CARTA DE BAR
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Cocteles
| CLASICOS Mojito $15.500 Santa Teresa Gran Reserva, hierbabuena y jugo de limón (opcional fresas o lúlo) Caipirinha $15.500 Cachaça y limones frescos sobre hielo escarchado (opcional maracuyá o frambuesa) Caipiroska $15.000 Absolut Citron y limones frescos sobre hielo escarchado (opcional maracuyá o frambuesa) Bloody Mary $16.500 Absolut Pepper, jugo de tomate picante y limón Whisky, Amaretto o Pisco Sour $16.000 Johnnie Walker Black Label, Amaretto o Pisco con jugo de limón, gotas amargas y clara de huevo Mai-tai $17.000 Bacardi Silver, Santa Teresa Rhum Orange con jugo de naranja, piña, Amaretto y Grenadine Margarita $15.500 Tequila Corralejo, Cointreau y jugo de limón opcional, fresa o maracuyá (opcional tequila Don Julio $17.500) Manhattan $18.000 (Perfect, Dry or Sweet) Johnnie Walker Black Label, Vermouth y gotas amargas Old Fashioned $20.500 Martell Cognac o ron Santa Teresa 1796 mezclado con canela, gotas amargas y cascara de naranja Long Island Ice Tea $17.500 Ginebra Tanqueray, ron, tequila, vodka y Cointreau con jugo de limón y Coca Cola Padrino $16.000 Johnnie Walker Black Label mezclado con Amaretto DE CHAMPAGNE Bellini $15.500 Chandon y pulpa de durazno Rosini $15.500 Chandon, licor de frambuesa y fresas frescas Champagne Julep $15.500 Hierbabuena, limón, endulzante de rosas y Chandon Champagne Cocktail $16.500 Cognac Martell mezclado con gotas amargas, azucar y Chandon Kir Royale $16.500 Creme de Cassis y Chandon Kiwi Royale $15.500 Kiwi, Vodka Negro y Chandon | ESPECIALIDADES DE LA CASA Red Lagoon $15.500 Uvas y albaca maceradas, mezclado con ginebra y Kola Roman Iceberg Tea $17.500 Vodka Negro, Tanqueray, Blue Curaçao top con energizante Mandarita $15.500 Vodka Mandarin mezclado con limón y azúcar sobre hielo escarchado Vanilla Sky $16.500 Absolut Vainilla mezclado con maracuyá, mango fresco y Freixenet Chivas Crush $17.500 Chivas, mezclado con hierbabuena, limones y jugo de manzana top con energizante Como un Lulo $15.500 Amaretto y Cointreau mezclados con hierbabuena y lulo sobre hielo escarchado (recomendado para el guayabo, bien refrescante) DAIQUIRIES Además de cualquier combinación de frutas, la casa recomienda los siguientes: Clásico $14.500 Ron Santa Teresa mezclado con jugo de cranberry, sirope de vainilla y jugo de limón Mulata $14.500 Ron Santa Teresa Blanco mezclado con crema de cacao y tamarindo Summers day $14.500 Bacardi Añejo, jugo de cranberry, sirope de vainilla y jugo de limón SHOTS Crack Baby $5.000 Absolut Raspberry mezclado con licor de frambuesa, maracuyá y Chandon B-52 $5.000 Araku, Baileys y Cointreau Adultress $5.000 Jack Daniels, Amarula y Bacardi Negro Bembon $5.000 Tequila limón y tabasco Kamikaze $5.000 Vodka, Cointreau y limón sobre un shot cubierto de azúcar Blow Job $5.000 Araku, Cointreau y crema de leche Slippery Nipple $5.000 Sambuca y Baileys Crazy-Beer (Según No. personas) Para tomar en grupo, submarino de cerveza, Coca Cola y Amaretto 13-83 $8.000 (Flambeado) Baileys, Cognac y Sambuca |
Martinis
| CLASICOS Vodka Martini $22.000 “stirred or shaken” Ciroc (opcion de Absolut $20.000), Martini Extradry, aceituna o cascara de limón Dry Martini $25.500 “stirred” Ginebra Bombay (opcion de Tanqueray Ten $23.500), Vermouth, aceituna y cascara de limón Martini DONJUAN $17.000 Vodka negro mezclado con Martini Extradry y jugo de aceituna Expresso Martini $16.500 Ciroc, Baileys y licor de café Dirty Martini $22.000 Ciroc, Martini Extradry y jugo de aceituna Grey Goose Martini $23.000 Grey Goose, Martini Extradry, aceituna o cascara de limón Cosmopolitan $17.500 Ciroc, Cointreau, jugo de cranberry, limón y cascara de naranja Citrus Martini $17.500 Absolut Citron, Cointreau, y jugo de limón, adornado con cascara de limón French Martini $17.500 Absolut Raspberry y puré de piña adornado con frambuesas frescas Chocolate Martini $17.500 Grey Goose, Amarula o Bols Cacao adornado con un borde de chocolate en polvo Apple Martini $17.000 Ciroc, mezclado con sirope de manzana y sirope de rosas Hennessy Moscow $22.000 Hennessy, limón y azúcar, adornado con cascara de naranja | MARTINIS DE LA CASA Scirocco Martini $17.000 Vodka Wyborowa mezclado con Bols Durazno y patilla fresca Sorrento $17.500 Ginebra Tanqueray mezclado con fresas, albahaca y extracto de lychee Ahumado Martini $22.000 Ciroc, Tanqueray Ten, Dry Vermouth y Johnnie Walker Black Label con aceitunas negras Santafé $16.500 Vodka Ciroc, mezclado con Cointreau, sirope de rosas y petalos de rosa Ciroc Martini $19.500 Vodka Ciroc, Cointreau y cascara de naranja Lychee Martini $16.500 Vodka Ciroc, mezclado con Soho licor de lychee y adornado con su fruta Cos-mora-politan $15.500 Vodka Ciroc mezclado con Cointreau, moras frescas, y jugo de limón Mojito Martini $16.500 Vodka Absolut Citron mezclado con hierbabuena y jugo de limón Machu Pisco $16.500 Pisco mezclado con Absolut Blackcurrant, uvas negras maceradas y jugo de pera, mandarina cranberry o lychee Martini de fruta $15.500 De coco, kiwi, fresa, frambuesa o piña, mezclados con Vodka Ciroc y adornado con su fruta Xanté $16.500 Vodka Ciroc y Brandy infusión de pera con escencia de vainilla Lotus Martini $17.500 Ginebra Tanqueray, Blue Curaçao, y hierbabuena |
SERVICIO DE BEBIDAS DE ACUERDO A PEDIDOS RECIBIDOS .2
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